Die Art und Weise, wie Menschen Lebensmittel einkaufen, verändert sich. Die Kunden kaufen häufiger ein (die Häufigkeit ist um 4,7 % gestiegen) und haben mehr Auswahlmöglichkeiten als je zuvor. Sie können in ein Geschäft gehen, online bestellen und sich die Waren liefern lassen, ein Abonnement abschließen oder aus den einzelnen Modellen nur die Elemente auswählen, die ihnen am besten gefallen. Und all das können sie über ein mobiles Gerät erledigen.

Im Jahr 2025stieg die Nutzung desOnline-Lebensmitteleinkaufs um 30,4 %, und diese Zahl steigt weiter an. Allein in den USA werden im Jahr 2025 138 Millionen Menschen Lebensmittel online einkaufen, und diese Zahl wird im Laufe der Zeit weiter steigen. Führende Lebensmitteleinzelhändler müssen diesen Trend nutzen.

Mit der intelligenten Lösung von Algolia für den Lebensmitteleinzelhandel können Sie Ihren Kunden ein einfaches, intuitives Online-Einkaufserlebnis bieten, bei dem sie sich mithilfe natürlicher Sprache zurechtfinden können.

Anstelle von starr nach Stichwörtern sortierten Suchergebnissen bietet unser KI-gestützter Einkaufsassistent ein reaktionsschnelles und interaktives Sucherlebnis. Stellen Sie sich diesen Assistenten als markenspezifischen Ratgeber vor, der Ihren Kunden nicht nur dabei hilft, genau die Produkte zu finden, nach denen sie suchen, sondern ihnen auch Optionen vorschlägt, von denen sie vielleicht noch gar nicht wussten, dass sie sie wollen.

Verbessern Sie das Online-Einkaufserlebnis Ihrer Kunden mit dem Shopping-Assistenten von Algolia. Beseitigen Sie Reibungspunkte, steigern Sie die Konversionsrate und bieten Sie gezielte Personalisierung, die jedes Online-Erlebnis bereichert – und das alles bei gleichzeitiger Entlastung Ihres Betriebs.

Einfache Listen, schnell

Ein Einkaufsassistent setzt die Ideen und Absichten jedes Kunden in konkrete Einkäufe um. Dank dialogorientierter KI ermöglicht er es den Kunden, so einzukaufen, wie sie denken, und wandelt Anfragen und Eingaben in natürlicher Sprache in Empfehlungen, Rezepte und Listen um, die dem Warenkorb hinzugefügt werden und direkt zur Kasse gebracht werden können.

Ein Kunde kann eine Suchanfrage wie „ein Essen für zwei Personen mit Schweinefleisch“ direkt in die Suchleiste eingeben. Anstatt lediglich Schweinefleischprodukte nach Namen aufzulisten, kann der Einkaufsassistent weitere Eingabeaufforderungen anbieten, beispielsweise zu Ernährungsbeschränkungen oder Preisklassen. Der Kunde könnte „milchfrei“ oder „50 Dollar“ hinzufügen. Daraufhin zeigt der Einkaufsassistent passende Essensvorschläge an, darunter auch ergänzende Gerichte und Rezepte, die alle direkt in eine bestellfertige Warenkorbbestellung umgewandelt werden können.

Das ist aber noch nicht alles. Wenn ein Kunde ein Foto seiner Einkaufsliste hochlädt, kann der Einkaufsassistent diese auswerten und einen Warenkorb zusammenstellen, wobei er anhand früherer Einkäufe die bevorzugten Marken des Kunden auswählt. Er kann sogar ein Foto einer bestimmten Mahlzeit oder eines Gerichts analysieren, um die Zutaten zu identifizieren und eine Liste passender Artikel zu erstellen, damit der Bezahlvorgang schnell und einfach abgewickelt werden kann.

Die Auswirkungen auf das Geschäft sind erheblich. Durch die richtigen Empfehlungen lassen sich sowohl die Gesamtkonversionsrate als auch der durchschnittliche Bestellwert steigern. Zeitnahe und relevante Vorschläge senken die Absprungrate, was zu weniger abgebrochenen Warenkörben führt. Die Kunden fühlen sich wahrgenommen und geschätzt, was echte Loyalität und Kundenbindung schafft.

Mithilfe der KI-gestützten personalisierten Suche können Einzelhändler zudem Werbeaktionen maßschneidern. Je mehr Kunden mit dem Assistenten interagieren, desto genauer und hilfreicher werden die Vorhersagemodelle. Durch gezielte Rabatte auf die richtigen Produkte zur richtigen Zeit haben Lebensmittelhändler die Möglichkeit, Eigenmarkenartikel zu bewerben, wodurch sie ihre Margen steigern und ihren Kunden gleichzeitig Geld sparen können.

Echtzeit-Transparenz des Lagerbestands

Artikelersetzungen sind für Kunden ein großes Ärgernis. Käufer möchten das erhalten, was sie bestellt haben. Zu viele Ersetzungen können dazu führen, dass Kunden endgültig abwandern. Lebensmittelhändler möchten die Frustration ihrer Kunden verringern und die Abwanderungsrate senken: Der Einkaufsassistent von Algolia kann dabei helfen.

Ganz gleich, ob Ihre Kunden persönlich vorbeikommen, online einkaufen und die Ware im Laden abholen (BOPIS) oder sich ihre Lebensmittel liefern lassen – sie haben ein Recht darauf zu wissen, dass sie genau das bekommen, was sie wollen. Algolia kann Ihren Kunden dabei helfen, genau das zu finden, was zum Zeitpunkt ihrer Suche tatsächlich verfügbar ist, sodass es bei der Lieferung oder Abholung keine unangenehmen Überraschungen gibt.

KI-Suche und Personalisierung

Die Kunden von heute erwarten ein personalisiertes Online-Einkaufserlebnis. Mit Algolia können Sie jedem Kunden maßgeschneiderte Suchergebnisse bieten. Historische Daten wie frühere Käufe und bevorzugte Marken bilden die Grundlage jedes Kundenprofils. Der Shopping-Assistent von Algolia geht jedoch noch einen Schritt weiter: Er personalisiert jeden Suchvorgang anhand von Echtzeit-Interaktionen, erfasst, was sich ein Kunde gerade ansieht, und passt die Suchergebnisse in Echtzeit an.

Diese Echtzeit-Informationen beeinträchtigen die Suche und Entdeckung nicht. Vielmehr helfen sie den Kunden dabei, die richtigen Produkte zum richtigen Zeitpunkt zu finden: genau dann, wenn sich ihr Interesse von einer Kategorie oder einem Artikel auf eine andere verlagert.

Durch die Echtzeit-Bestandsübersicht erhalten Ihre Kunden eine bestandsorientierte Einkaufserfahrung. Durch die Kombination von KI-basiertem Ranking mit der Echtzeit-Indizierung von Lagerorten wissen Ihre Kunden automatisch, ob ein gewünschter Artikel vorrätig ist. Ist dies nicht der Fall, kann der Einkaufsassistent dank Personalisierung in nahezu Echtzeit gleichwertige Marken vorschlagen, die auf dem bisherigen Einkaufsverhalten des Kunden sowie dessen aktuellen Absichten und Bedürfnissen basieren.

Die Bestandsübersicht ist nicht nur für Online-Bestellungen von Bedeutung, sondern hilft auch Kunden, die die Filiale persönlich besuchen. Ganz gleich, ob sie auf der Suche nach Inspiration durch die Gänge schlendern oder unter Zeitdruck das Nötigste einkaufen möchten – Kunden können auf Ihrer Website schnell nachsehen, ob die gewünschten Produkte vorrätig sind, und falls nicht, in welchen anderen Filialen sie verfügbar sind oder welche Alternativen es gibt. Tatsächlich entdecken Käufer der Generation Z neue Marken eher online als in den Regalen der Geschäfte.

Die Transparenz im Lagerbestand sorgt nicht nur dafür, dass Ihre Kunden gut betreut und zufrieden sind, sondern verbessert auch die Nachfrageprognosen. Saisonale Trends kommen und gehen schnell, doch mithilfe von Datenanalysen im Backend können Lebensmittelhändler die Kundennachfrage besser vorhersagen und so mögliche Verderbverluste reduzieren.

Sorgen Sie für ein reibungsloses Erlebnis

Die Käufer von heute erwarten, dass das Online-Einkaufserlebnis im Lebensmittelbereich schnell, zielgerichtet und vor allem bequem ist. Die personalisierte Suche von Algolia verhindert Sackgassen und gestaltet den Einkaufsprozess einfach und intuitiv. Ihre Kunden erhalten schnell genau das, was sie wollen. Selbst wenn sie eher eine allgemeine Vorstellung als einen konkreten Wunsch haben – zum Beispiel „salzige Snacks“ statt einer bestimmten Marke gerösteter Erdnüsse –, kann der Einkaufsassistent sofort gezielte und relevante Vorschläge unterbreiten.

Der Shopping-Assistent von Algolia stützt sich sowohl auf die bisherige Kaufhistorie als auch auf das aktuelle Nutzungsverhalten. Er reagiert auf Signale des Interesses und der Kaufabsicht sowie auf direkte Suchanfragen, um äußerst treffende Produktergebnisse zu liefern. Da er den Kontext nahezu in Echtzeit anpassen kann, ist er in der Lage, die präzisesten Produktempfehlungen auf der Grundlage der unmittelbaren Verfügbarkeit bereitzustellen.

Kunden können in Alltagssprache nach dem suchen, was sie benötigen, anstatt sich Produktnamen und -bezeichnungen merken zu müssen. Lieblingsprodukte werden automatisch gespeichert, was die kognitive Belastung für die Kunden verringert und Nachbestellungen unglaublich schnell macht. Zufriedene Kunden verbringen mehr Zeit auf der Website, was sowohl zu größeren Warenkörben als auch zu anhaltender Kundentreue führt.

Wirklicher Wert

Ihr Online-Einkaufsassistent kann Erkenntnisse in Maßnahmen umsetzen, die Ihnen helfen, das Einkaufserlebnis für alle Ihre Kunden zu verbessern. Da durch fortlaufende Mikrointeraktionen Kundenprofile erstellt werden, können Lebensmittelhändler eine Fülle von Klick-für-Klick-Daten analysieren, um Strategien für die Bestandsverwaltung und saisonale Bestellungen zu entwickeln.

Der Schlüssel liegt in der erstklassigen Personalisierung von Algolia. Wenn Sie die Vorlieben und Einkaufsgewohnheiten Ihrer Kunden kennen, können Sie Markenaktionen genau zum richtigen Zeitpunkt maßschneidern. Käufer schätzen es, wenn ihre Vorlieben von Online-Plattformen erkannt und berücksichtigt werden.

Sie können generative KI auch zur Erstellung von Einkaufsratgebern nutzen. Diese Ratgeber können die Konversionsrate steigern, indem sie Ihre Kunden umfassender informieren und den Käufern eine breite Palette an Optionen bieten – von Produktdetails bis hin zu kategorieübergreifenden Vergleichen. Integrierte generative KI kann informative Artikel erstellen, um einen breiteren Kontext zu vermitteln. Wenn ein Käufer beispielsweise Milchalternativen vergleicht, können Sie einen Artikel über die gesundheitlichen Vorteile pflanzlicher Alternativen anzeigen.

Kunden schätzen den Komfort des Online-Shoppings. Der Shopping-Assistent von Algolia verbindet das Online-Erlebnis mit dem Erlebnis im Ladengeschäft, sodass Sie jeden Kunden besser bedienen können – ganz gleich, wo er seine Customer Journey beginnt.

Dank Omnichannel-Unterstützung können Sie Ihre Geschichte in jeder Phase des Kaufprozesses vermitteln. Von der Startseite bis hin zum Einkaufserlebnis im Geschäft – mit einem Algolia-Einkaufsassistenten erhalten Ihre Kunden Unterstützung und Empfehlungen, ganz gleich, wo oder wie sie suchen.

Ränder neu gedacht

Indem sie ihren Kunden mehr Möglichkeiten bieten, Produkte zu entdecken, haben Lebensmittelhändler zudem die Chance, ihre Margen zu maximieren. Der KI-gestützte Einkaufsassistent von Algolia schafft einen Ausgleich zwischen Kundenzufriedenheit und Gewinnzielen und kann so Produkte mit höheren Margen auf eine Weise und zu einem Zeitpunkt bewerben, die auch den Kunden zugutekommt.

Ziehen Sie White-Label-Produkte in Betracht. Die Kunden von heute betrachten sie als kluge und wirtschaftliche Wahl, und die Ergebnisse sprechen für sich: Der Umsatz mitEigenmarkenprodukten ist um 6,5 % gestiegen. Ein Einkaufsassistent kann Kunden zu Eigenmarkenversionen bestimmter Produkte hinführen und so auf legitime Weise den Verkauf von Artikeln mit höherer Marge fördern.

Auch wertorientiertes Einkaufsverhalten ist ein wichtiger Faktor, den es zu berücksichtigen gilt.30 Prozent der Käuferbevorzugen Marken, die mit ihren persönlichen sozialen Werten übereinstimmen. Nehmen wir zum Beispiel die Nachhaltigkeit: Kunden sindbereit, fast 10 %mehr für Markenzu bezahlen, von denen sie wissen, dass sie nachhaltig produziert werden. Dies bietet Lebensmittelhändlern eine echte Chance, den Absatz von Premiumprodukten zu fördern.

Der Shopping-Assistent von Algolia macht das Mobilgerät eines Kunden zu einem Teil IhresRetail-Media-Netzwerks. Dank eines Omnichannel-Ansatzes wird jeder Bildschirm zu einem Kanal, über den sich Werbeeinnahmen und Erlöse aus Kooperationsprogrammen generieren lassen. Retail Media kann den Umsatz erheblich steigern – allerdings nur, wenn Lebensmittelhändler diese Chance nutzen.

Markteinführungszeit

Die Integration eines Einkaufsassistenten in Ihre Lebensmittelplattform mag zunächst entmutigend erscheinen. Es müssen Sicherheitsvorkehrungen getroffen, die Skalierung gesteuert und die Einhaltung gesetzlicher Vorschriften gewährleistet werden – das kann einen schnell überfordern. Doch mit der Unterstützung von Algolia haben viele Lebensmittelhändler ihre Plattform in kürzester Zeit in Betrieb genommen und bereits innerhalb weniger Wochen messbare Ergebnisse erzielt.

Agent Studio ist unsere Sandbox-Plattform, mit der Sie im Handumdrehen produktionsreife, KI-gestützte Einkaufserlebnisse erstellen können. Sobald Sie Ihren Agenten zum Algolia-Suchtool hinzufügen, wird er sofort mit Ihren Daten verbunden. Sie können fast sofort live gehen. Die Entwicklungszeit verkürzt sich von Monaten auf wenige Minuten.

Der Einrichtungsprozess von Algolia verläuft reibungslos und ist optimiert, um Ihren Verwaltungsaufwand und Ihre betriebliche Belastung zu reduzieren. Der Einkaufsassistent lässt sich nahtlos in unsere Personalisierungsfunktionen integrieren. Ohne zusätzliche Konfiguration oder Entwicklung beginnt Ihr Einkaufsassistent automatisch, das Einkaufsverhalten Ihrer Kunden zu erfassen, ihre Profile zu erstellen und anzupassen, um ihnen maßgeschneiderte, relevante Ergebnisse zu liefern.

Sobald das System in Betrieb ist, können Sie Ihre Vertriebs- und Marketingstrategien nach Bedarf testen und ausprobieren, wodurch Ihr internes Merchandising-Team wertvolle Zeit und Mühe spart. Algolia erleichtert sowohl Ihren Teams als auch Ihren Kunden die Arbeit.

Fazit

Algolia kann Ihnen dabei helfen, eine Kundenplattform zu entwickeln, auf der Komfort und Erlebnis Hand in Hand gehen. Unser KI-gestützter Einkaufsassistent bietet Ihren Kunden eine intuitive Suche, Echtzeit-Einblick in den Lagerbestand und hochgradig personalisierte Empfehlungen.

Mit dem Einkaufsassistenten von Algolia können Ihre Kunden ganz einfach finden und kaufen, wonach sie suchen. Unsere Kunden berichten, dass ein Einkaufsassistent den durchschnittlichen Bestellwert erhöht unddie Konversionsrate um bis zu 39 % steigert.

Mit Algolia und Agent Studio können Sie Ihren Einkaufsassistenten nach Bedarf testen und ausprobieren, um das Einkaufserlebnis für Ihre Kunden zu verbessern, Ihre Gewinnmargen zu steigern und Ihren Betriebsaufwand zu senken.

Je häufiger ein Kunde mit dem Assistenten interagiert, desto genauer und hilfreicher werden die Vorhersagemodelle, bis eine gezielte Personalisierung und eine in Echtzeit auf den Lagerbestand abgestimmte Produktsuche einen nahtlosen Weg vom Kaufabsatz bis zum Kauf schaffen.

Steigern Sie Ihren Umsatz, Ihre Gewinnspannen und die Kundenbindung mit einem Einkaufsassistenten, der wirklich versteht, wie und warum Ihre Kunden einkaufen.

Erfahren Sie, wie Algolia Ihre Lebensmittel-Plattform revolutionieren kann

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